C’est probablement en raison de son association à une consonne affriquée en attaque syllabique devant e et i que le graphème g est également utilisé pour noter l’affriquée post-alvéolaire sourde t͡ʃ en coda syllabique ( pueg, dreg, nueg,dig, fag). Toutefois, dans ce contexte, g est deux fois moins présent que le digramme ch (dich, drech, fach). Celui-ci correspond majoritairement aux affriquées issues de –CT latin (jt > t͡ʃ) qui restent sourdes en position intervocalique (dicha, facha, poncha) alors que les formes en g finales correspondent majoritairement à des affriquées sonores d͡ʒ généralement dévoisées en t͡ʃ en finale (pojada/pueg, freja/freg). Le fait que ces deux graphies correspondent à un seul et même son en finale syllabique peut expliquer que les substitutions soient assez nombreuses (puech pour pueg ou inversement dig pour dich), même si statistiquement la répartition présentée ci-dessus reste majoritaire.

Dans quelques cas plus rares, le graphème h associé ailleurs aux consonnes post-alvéolaires ou palatales peut également rendre compte de l’affriquée sourde finale, soit en association avec le graphème habituellement utilisé pour cette notation (nuegh, digh), soit combiné avec le graphème t (Benezeth, Buoth, dith, etc.).

Le digramme tz (parfois ts) correspond lui a l’affriquée alvéolaire sourde t͡s. Du fait même de leur identité graphique avec les formes en t suivies d’une marque du pluriel (vengutz, comensatz, motz), nous supposons que, dans la majorité des cas, les formes telles que ditz, fatz, frutz, etc. signalent un phénomène de dépalatalisation de t͡ʃ en t͡s au pluriel (dich  dit͡ʃ, ditz dit͡s). C’est sans doute le développement de cette graphie du pluriel qui est à l’origine des quelques formes en dit que nous trouvons au singulier, alors même que ces formes ne sont pas susceptibles de recouvrir un usage local oral puisque le languedocien oriental connaît la palatalisation systématique de –CT latin en t͡ʃ (hormis dans quelques emprunts lexicaux comme leytieyra ou dans des expressions figées comme fayt d’armas). La quasi inexistence de formes féminines dita (2 occurrences seulement) et la présence quasi systématique de dit devant consonne peut aussi simplement renvoyer à un processus oral d’assimilation tel qu’on le rencontre dans le languedocien actuel qui prononcerait "lo dit mes" ludim’mes ou tel qu’on le voit dans la forme semmana déjà citée.

Signalons pour finir que dans quelques toponymes, patronymes ou prénoms (Conchas, Nicholau, Rochamaura), le digramme ch renvoie à la prononciation k. Plus rarement, il peut renvoyer dans le même contexte au phénomène de palatalisation de CA latin dans les formes nord-occitanes (Chaldas Ayguas, Johan de la Rocha), même si par ailleurs les anthroponymes et toponymes nord-occitans ou français sont adaptés aux règles de l’occitan méridional (Campanha, Champagne).